Ho la celiachia!
La celiachia (dal greco koilía) è una malattia autoimmune dell’intestino tenue, che si verifica in individui di tutte le età geneticamente predisposti. I sintomi sono i più svariati, si va dalla diarrea cronica, al dolore addominale fino a un senso di stanchezza generale. La celiachia è causata da una reazione alla gliadina, una proteina del glutine, che scatena una reazione infiammatoria nell’apparato digerente; porta ad un troncamento dei villi che rivestono l’intestino tenue, si parla così di atrofia dei villi.
