La ciliegia è il frutto del ciliegio (Prunus avium) ed è uno dei frutti estivi più amati. Il motivo è presto detto, le ciliegie hanno poche calorie e sono dei potenti depurativi del sangue e drenanti del fegato. Ma 
non è tutto, infatti alcune ricerche scientifiche ne hanno evidenziato proprietà antinfiammatorie grazie al loro contenuto in antociani, potenti antiossidanti. Non è un mistero che quindi vengano spesso associate a diete dimagranti, infatti grazie anche al loro contenuto in fibre, una volta raggiunto lo stomaco, assorbono acqua e aumentano il senso di sazietà. Contengono anche vitamina A, vitamina C e vitamine del gruppo B. Sono poi una fonte di sali minerali e presentano oligoelementi importanti. Infine contengono melatonina naturale, sostanza che favorisce il sonno. Bastano 20-25 ciliegie al girono per ottenere dei risultati benefici che aspettate!
