Omega-3 e colesterolo
Gli Omega-3 sono acidi grassi essenziali, cioè indispensabili per il corretto funzionamento dell’organismo e soprattutto per combattere il colesterolo alto. Il nome Omega-3 deriva dalla nomenclatura chimica del composto e in natura i principali acidi grassi della serie Omega-3 sono: acido α-linolenico (ALA), acido eicosapentaenoico (EPA) e l0acido docosaesaenoico (DHA).
